全国へと届く栃木米

県内・首都圏はもちろんのこと
各地方へ幅広く出荷しています。

栃木米の出荷先の多くが関東甲信です。
首都圏に近い立地を活かし出荷しています。
また、北は北海道から南は沖縄まで幅広い地域へ出荷しており、
現在ではインターネットでも購入することが可能なため、
全国の消費者へお届けしています。

栃木県の農業生産額

園芸（野菜・果物・花など）
32%
畜産（肉牛・乳牛・豚・鶏など）
25%
米と麦
25%
その他
2%
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私たちの合言葉

JAグループ栃木・JA全農とちぎは、

を合言葉に、生産者と消費者を安心で結ぶ懸け橋となります。

首都圏に近い立地、まじめな栃木県人の気質、手間ひまかけた栽培育成、これから旬のものを鮮度のよいままお届けできる栃木県産農畜物を表現しています。

自然に恵まれたとちぎ

食味ランキングで最高評価の特Aを受賞したコシヒカリやなすひかりをはじめとする「おいしさ」が自慢のとちぎ米。
この「おいしさ」のひみつは寒暖の大きい気象条件にあります。
栃木県の夏は日中30℃を超え暑い日が続きますが、夜間は気温が下がり過ごしやすくなります。なぜ夜間が涼しくなるか？それは栃木県名物の雷が大きく関係しています。県の中心である宇都宮市は「雷都」と呼ばれるほど雷が鳴り、その多くは夏に集中しています。雷を伴った夕立のおかげで気温が下がる。これらの条件がとちぎ米の「おいしさ」につながっています。

栃木県主食うるち米取扱推移

品種 4年度取扱計画 3年度取扱計画 2年度取扱計画 元年度取扱計画
コシヒカリ 57,300 66,519 73,025 66,767
なすひかり 2,800 4,498 5,822 5,430
とちぎの星 9,300 14,025 13,050 9,421
あさひの夢 3,200 4,079 8,712 6,307
その他 1,500 1,534 1,116 1,085
計 74,100 90,655 101,725 89,010
単位：トン

最近の栃木県産水稲の生産状況

集荷実績 等級比率 収量:kg 主食用作付面積
ha 		収穫量（主食用）
トン
栃木県 全国 10a当たり収量
令和３年産 101 101 95.6 549 54,800 277,800
令和２年産 101 99 89.5 538 59,2 318,500
令和元年産 97 99 93.2 526 54,900 288,800

とちぎ米の歴史

1956年（昭31年）
「コシヒカリ」誕生
1957年（昭32年）
「コシヒカリ」（福井県育成）が栃木県の奨励品種になる
1987年（昭62年）
県が水稲生育診断予測事業を発足
1987年（昭62年）
県が水稲生育診断予測事業を発足
1990年（平2年）
米の食味ランキングで「コシヒカリ」が初めて「特Ａ」になる

コシヒカリ特A評価

1991年（平3年）
栃木コシヒカリの愛称「穂の香」が誕生　

コシヒカリ特A評価

1992（平4）/ 1993（平5）
　

青い米袋（第一期）1992年～1996年
コシヒカリ特A評価

1995年（平7年）
「晴れすがた」（初の県オリジナル品種）が栃木県の奨励品種になる
1997年（平9年）
　

青い米袋（第二期）1997年～1999年
コシヒカリ特A評価

2000年（平12年）
「あさひの夢」（愛知県育成）が栃木県の奨励品種になる
カエルくん米袋 2000年～2010年
2002年（平14年）
栃木県の平年収量が全国を上回る
2004年（平16年）
「なすひかり」（県オリジナル品種第2号）が誕生
2011年（平23年）
米の食味ランキングで「なすひかり」が食味ランキングで「特Ａ」になる　※平成22年産米 栃木県産米のイメージキャラクター「ほのかちゃん」誕生　

ほのかちゃん米袋 2011年～
なすひかり特A評価

2012年（平24年）/ 2013年（平25年）
「とちぎの星」（県オリジナル品種第3号）が栃木県の奨励（認定）品種になる

なすひかり特A評価

2014年（平26年）
米の食味ランキングで「コシヒカリ」が食味ランキングで「特Ａ」になる（17年ぶり　※平成25年産米

コシヒカリ特A評価
なすひかり特A評価（参考）

2015年（平27年）
米の食味ランキングで「コシヒカリ」「なすひかり」が初めての特Ａダブル受賞 　※平成26年産

コシヒカリ特A評価
なすひかり特A評価

2016年（平28年）
米の食味ランキングで「コシヒカリ」「なすひかり」「とちぎの星」が初めての特Ａトリプル受賞　※平成27年産

とちほのか米袋2016年～
コシヒカリ特A評価
なすひかり特A評価
とちぎの星特A評価

2017年（平29年）
米の食味ランキングで「コシヒカリ」特Ａ受賞　※平成28年産

コシヒカリ特A評価

2018年（平30年）
米の食味ランキングで「とちぎの星」特Ａ受賞　※平成29年産

とちぎの星特A評価

2019年（平31年）
米の食味ランキングで「コシヒカリ」「なすひかり」「とちぎの星」が特Ａトリプル受賞　※平成30年産

コシヒカリ特A評価
なすひかり特A評価
とちぎの星特A評価